炖牛排骨汤的做法大全

很多人都吃过牛扒,例如烤牛排,炸牛排,蒸牛扒这些,可是非常少在用牛扒骨骼来煮汤。大伙儿假如感觉牛排的吃法和口感早已非常腻了,何不改进一下不一样的做法,既可以考虑自身的味觉,也可以品位不一样的特色美食。

很多人都吃过牛扒,例如烤牛排,炸牛排,蒸牛扒这些,可是非常少在用牛扒骨骼来煮汤。大伙儿假如感觉牛排的吃法和口感早已非常腻了,何不改进一下不一样的做法,既可以考虑自身的味觉,也可以品位不一样的特色美食。下边详细介绍的便是炖牛排骨汤的做法大全,假如平时喜爱吃西餐得话,能够 看一下下边的详细介绍。

作法一:

1  牛排骨斩成一小块,番茄、地瓜、红萝卜切片预留。

2  将洗干净的牛排骨沥干水份,过水飞掉白沫和鲜血,捞起来淋干水份预留。

3  将炖肉调料装调料盒,辣椒干洗干净,圆葱一个半切片,生姜切成片。取一只碗倒进适当米酒、生抽,放小量糖、适当八角粉。

4  锅中煮沸一碗水的模样,放进掠过水的牛排骨、调料盒、辣椒干,将3中调好的料汁倒进,添加适量的盐,略煮一会,熄火。

5  将锅中的猪排骨捞到电高压锅里,上边铺平圆葱、番茄。依据电高压锅的实际操作开展设置。

6  半小时后,香味迫人的牛排骨就搞好了,再放进地瓜块、红萝卜块炖到其口味恰好,搅拌均匀,就可以起锅摆盘了。

作法二:

炖牛排骨的作法流程

作法流程:

1牛排骨斩成一小块,我是在商场买的牛排骨,由于市场销售大姐心情郁闷,切得许许多多,家中都没有适合的家俱,結果就是这样有的有很大的的小。

2将洗干净的牛排骨沥干水份,过水飞掉白沫和鲜血,捞起来淋干水份预留。

3将炖肉调料装调料盒,辣椒干洗干净,圆葱一个半切片,生姜切成片。取一只碗倒进适当米酒、生抽,放小量糖、适当八角粉(我们家全部的的八角用完后,因此 加了八角粉,最好是還是全部的放入调料盒)。

4锅中煮沸一碗水的模样,放进掠过水的牛排骨、调料盒、辣椒干,将3中调好的料汁倒进,添加适量的盐,略煮一会,熄火。

5将锅中的猪排骨捞到电高压锅里,上边铺平圆葱、番茄。依据电高压锅的实际操作开展设置。

6半小时后,香味迫人的牛排骨就搞好了,再放进地瓜块、红萝卜块炖到其口味恰好,搅拌均匀,就可以起锅摆盘了。

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