凉拌海笋的简单做法

海鲜品种有很多类型,储存的方式 也是有很多种多样,有的海货我们能够将其晾干,这样子保存的時间也更为长,并且运送起來也更为的便捷,好像海笋便是我们许多 的人都喜欢吃的一道海货。那麼海笋我们要想吃得话,要

海鲜品种有很多类型,储存的方式 也是有很多种多样,有的海货我们能够将其晾干,这样子保存的時间也更为长,并且运送起來也更为的便捷,好像海笋便是我们许多 的人都喜欢吃的一道海货。那麼海笋我们要想吃得话,要怎么做呢?如今我们就一起来看下主厨给我们详细介绍的实际的作法。

作法一:

拌凉菜香辣海笋

食物 :干海笋40g,小辣椒10g,香莱5g,蒜5g

调味品:盐少量,生抽酱油1勺,麻椒油1汤匙,油辣子1汤匙,醋1勺,味精少量

拌凉菜香辣海笋

1:干海笋清洗,用冷小水泡个4,5个钟头。

2:泡开后再度清理几次后,切斜刀,别的火锅配菜也都切完。

3:海笋和火锅配菜混和,添加盐少量,生抽酱油1勺,麻椒油1汤匙,油辣子1汤匙,醋1勺,味精少量

4:拌匀称就可以。

作法二:

主要材料:西洋海笋、红心萝卜调料:香油、醋

作法:1、海笋清洗,放进开水水里十多分钟,捞起来,资金投入凉白开水中,稍为一会儿,捞起来并控干水分,放进盘里,添加红心图片萝卜切丝;

2、淋入香油、醋翻拌就可以。在鸡鸭鱼肉的国庆中秋,换一种口感,来一道拌凉菜西洋海笋,嫩脆的口味,翡翠玉一样的颜色,口味淡的味儿。

作法三:提前准备:烹制前要开水水焯。清洗后资金投入开水水里烫1-3分鐘上下,捞起来马上资金投入冷水中侵泡一段時间,捞起来预留。

烹调方法多种多样,可依据本人口感加上除盐以外的一切调味料,如蒜头、姜片、葱、朝天椒及苹果酱等。

1.作火锅配菜。与一般蔬菜水果、蛋类食品、肉类食品或海货等搭配制做各式各样菜式、馅类或菜饰等,海笋既出示营养元素、脆爽口味和翠碧颜色,又出示全部菜式的纯天然盐份。

2. 熬汤或羹。在制做中添加海笋切条、海笋丁或海笋打汁,在出示营养成分的另外,也是纯天然的调味盐。

3. 当家做主菜:清洗,资金投入开水水里烫3 分鐘上下,捞起来马上资金投入冷水中侵泡几分钟,捞起来就可以拌凉菜、做水果沙拉、鲜炒、烩鱼、炒瘦肉、炒海鲜、涮火锅等。4 .酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等。

海笋的做法有很多类型,我们经常吃的有拌凉菜,还能够做出去汤。因此喜爱吃海产品的人能够试着下海笋,它的价钱并不好像别的的海货那麼价格昂贵,因此更非常容易被我们不同寻常的家中所接纳。海笋做为火锅配菜,做出去的食材也是别有一番口味的。因此喜欢吃海笋的家中赶快到销售市场选购吧。

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