油炸糯米饼的做法有哪些?

油炸糯米饼香香酥脆的口味很受大家热烈欢迎,可是针对它的做法坚信却并不是任何人都可以掌握多,因此以便可以更强的享有这种特色美食,那麼何不来掌握和认识一下详细介绍的方式 。一、土豆糯米饼原材料马铃薯,粘米

油炸糯米饼香香酥脆的口味很受大家热烈欢迎,可是针对它的做法坚信却并不是任何人都可以掌握多,因此以便可以更强的享有这种特色美食,那麼何不来掌握和认识一下详细介绍的方式 。

一、土豆糯米饼

原材料马铃薯,粘米粉,生鸡蛋,牛乳,盐,糖,味精

作法 1.两个鸡蛋打撒,可酌情考虑调整

2.倒进牛乳、小量盐、糖、味精搅拌

3.添加适量粘米粉翻拌。不喜欢粘米粉的还可以放小麦面粉,我喜欢吃粘饼,因此用的粘米粉

4.2个前一天晚上吃蒸茄子拌马铃薯剩余的马铃薯。沒有剩马铃薯就现蒸吧,用炒锅或是切一小块用微波炉加热蒸,总之把马铃薯煮熟就可以了

5.煮熟的马铃薯用擀面棍损坏

6.添加到面浆中搅拌。假如面浆较为稀能够再加粘米粉,较为干就放水,调为干稀适当就可以

7.电饼铛加热后,汽车底盘刷油,用汤勺舀起面浆倒进电饼铛,让面浆全自动摊成饼状

8.扣阖上盖,挑选好程序流程,将土豆糯米饼烙至双面金黄色就可以

二、南瓜糯米饼

原材料冬瓜一整只,白砂糖,粘米粉

作法 1.将冬瓜削皮去籽再切一小块,立即放到蒸蒸屉上,上锅煮熟.大约需要20分钟,用筷子扎一扎,很软了就可以了.

2.把煮熟的冬瓜放到大器皿中,添加白砂糖,用炒勺碾成糊状.这个时候试着糖度,要比平时口味略微甜一些,由于也要添加粘米粉.

3.往南瓜泥里加粘米粉,一直加到能够揉生成面糊一样的水平.尽管冬瓜里沒有加一切液體的东西,可是,很令人惊讶地,能够消化吸收非常多的粘米粉.

4.随后,把冬瓜面糊分为小剂子,搓圆了后挤扁,锅中一点点素油,低火双面煎透就可以了。

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